食用香精调料
食用香精调料:
利用压力提取,蒸发浓缩等方式,从骨头或肉类中获取需要的成分,制作骨素骨粉,胶原蛋白,食用调味料;
1.对经过初步处理的骨头肉类,通过切料,粉碎,筛分等方式,进行投料前的称量,分包;
2.根据工艺方式的不同,选择不同的加压提取方式(提取罐投料出料方式的区别),通过多次提取获得所需要的成分;
3.骨渣通过吊笼或旋转倾倒的方式,收集备用;
4.提取液初步过滤后,通过加热冷却,离心反复处理,获得骨油液体;
5.骨油液体通过低温浓缩的方式,进行液液分离,分离料液中的溶媒,获得高密度,高浓度的的浓缩物;
6.浓缩物经过调配反应,管道剪切,调配杀菌处理,获得做调味品的使用调味料;
7.调味料经灌装,杀菌,获得成品;
8.关键设备利用先进技术,速度快,适应强,获得产品品质高;
9.整套工艺系统封闭运行,蒸汽、热水、有机溶剂循环利用,节能,高效,绿色,环保符合国际发展主流;